Ingredientes
- 1/2 kg de bacalhau dessalgado
- 2 ovos inteiros batidos
- 2 fatias de pão de forma Wickbold Tradicional
- 1/3 xícara de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Óleo
Modo de preparo
- Cozinhe o bacalhau em água quente até ficar macio. Escorra e retire a pele e os espinhos.
- Deixe o pão de molho no leite até umedecer bem.
- Junte o bacalhau com as fatias de pão e desmanche-os juntos com as mãos até formar pedaços bem pequenos.
- Misture-os com os ovos, o alho, sal e salsinha para formar uma massa.
- Faça bolinhos com a massa e passe-os na farinha. Frite em óleo bem quente e sirva.
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