Ingredientes

• 1 pão de hambúrguer Wickbold Do Forno Brioche
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 hambúrgueres de carne de 180g
• 1 fatia generosa de cheddar inglês
• 1 picles de pepino fatiado
• 1 dente de alho descascado
• 1 e ½ xícara de óleo ou quanto baste
• 100ml de leite
• sal e pimenta a gosto
• sugestão de acompanhamento: onion rings e suco de cranberry

Preparação

1. No liquidificador adicione o leite e 1 dente de alho e bata por 30 segundos. Com ele ligado, vá adicionando o óleo lentamente até dar ponto. Tempere com sal a gosto.
2. Aqueça uma frigideira e adicione manteiga e então doure o pão previamente cortado ao meio.
3. Na mesma frigideira com manteiga doure a carne com por todos os lados até o ponto desejado. Coloque o cheddar sobre o hambúrguer e tampe até derreter.
4. Disponha a carne de hambúrguer com queijo cheddar sobre a base do pão, adicione o picles e a maionese.
5. Sirva acompanhado de onion rings e suco de cranberry.