história da gastronomia
Livro: Quem colocou o Filé no Wellington?
< 1 minuto de leituraO acarajé foi criado na Babilônia, há milhares de anos? E a feijoada, veio da Espanha? Responder essas curiosidades do mundo da culinária é a missão do livro Quem colocou o Fil ...
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Livro: Seis mil anos de pão
< 1 minuto de leituraA gente sabe que os diferentes tipos de pães existentes hoje são ligados às culturas locais dos povos que inventaram cada receita. Mas se engana quem pensa que a história desse ...
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“Pizza, uma história global”
< 1 minuto de leituraA procura por receitas diferentes e a vontade de fugir do básico na cozinha só cresce. Se você é mais um dos que decidiu aprender novas preparações e dominar os ingredientes, v ...
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A história do pão de forma
2 minutos de leituraJá pensou como seriam as suas manhãs sem o pão de forma? Ou como ia ficar aquele sanduíche que você faz quando bate aquela fome de madrugada? Já não sabemos mais viver sem esse ...
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