Mini pizza Do Forno de brócolis e cottage

Ingredientes

• 1 pacote de pão Wickbold do Forno Grãos Ancestrais
• 250g de queijo tipo cottage
• 1 brócolis ninja ou japonês pequeno cozido ao dente
• Molho de tomate caseiro (dica top no fim da receita!)
• Azeite à gosto
• Orégano à gosto

Modo de preparo

• Coloque um fio de azeite em uma assadeira e acomode as fatias de pão de forma Do Forno.
• Com a ajuda de uma colher espalhe o molho de tomate caseiro por cima das fatias.
• Acrescente o queijo cottage e em seguida o brócolis. Finalize com orégano e azeite à gosto.
• Leve ao forno alto por cerca de 10 minutos ou até o queijo gratinar. Sirva em seguida.

Dica

Para preparar um molho de tomate caseiro bem rapidinho é simples. Bata no liquidificador 4 tomates, 1 dente de alho, 1 colher de café de sal, 1 colher de chá de orégano e 1 colher de sopa de azeite.

Bom apetite!