Mini Quiche de Palmito

Prática, saborosa e sem massa! Essa quiche usa fatias de pão como base e é recheada com um cremoso mix de palmito e queijo. Um charme para o lanche ou brunch.

• Tempo de preparo: 30 minutos

• Porção: 4 unidades

Ingredientes (para 4 unidades):

• 4 fatias de Pão 100% Nutrição Girassol e Castanha Wickbold

• 1/2 xícara de palmito picado

• 1/4 de xícara de tomate picado

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de creme de leite ou requeijão

• 2 colheres de sopa de queijo ralado

• Sal, pimenta e orégano a gosto

• Cebolinha ou salsinha para decorar

Modo de preparo:

1. Achate as fatias de pão com um rolo e forre forminhas de muffin ou empada.

2. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo e os temperos.

3. Adicione o palmito e o tomate.

4. Distribua o recheio nas forminhas.

5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos, até dourar.

Finalize com cebolinha ou salsinha por cima antes de servir.