Tostex de Frango Grelhado com Requeijão

Perfeito para o almoço leve ou lanche pós-treino: frango suculento, requeijão cremoso e o sabor do Pão Do Forno Castanha, Girassol e Quinoa.

Ingredientes:

• 2 fatias de Pão Do Forno Castanha, Girassol e Quinoa

• 100 g de peito de frango grelhado, fatiado

• 1 colher (sopa) de requeijão

• 3 folhas de rúcula ou alface

• 1 colher (chá) de azeite (opcional)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta e azeite.

2. Grelhe por 3–5 minutos de cada lado e corte em tiras.

3. Espalhe o requeijão sobre uma fatia de pão.

4. Adicione o frango e as folhas verdes.

5. Feche com a outra fatia e pincele com azeite.

6. Grelhe em frigideira por 2–3 minutos de cada lado, até o pão dourar.

Corte ao meio e sirva quente.