Toast com homus, pepino e tomate seco

Um toast leve, fresco e cheio de sabor, com a combinação perfeita entre homus, pepino, tomate seco e o toque crocante do Grão Sabor Castanha-do-Pará e Quinoa.

Ingredientes

• 2 fatias de Pão Grão Sabor Castanha-do-Pará e Quinoa
• Azeite de oliva extravirgem
• 1 dente de alho
• 3 colheres (sopa) de homus (tradicional ou de beterraba)
• 6 rodelas finas de pepino
• 4 metades de tomate seco
• 6 azeitonas pretas fatiadas
• Hortelã ou manjericão fresco
• Zaatar (ou orégano + gergelim)
• Fio de azeite e toque de limão siciliano

Modo de Preparo

1. Toste o pão na airfryer ou grill com um fio de azeite até dourar.
2. Esfregue o alho na superfície ainda quente.
3. Espalhe o homus.
4. Distribua pepino, tomate seco, azeitonas e ervas.
5. Finalize com zaatar, azeite e raspas de limão.