Hot dog de carne moída

Ingredientes

• 1 cebola pequena descascada e cortada em cubos pequenos
• 2 dentes de alho descascados e amassados
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 150g de carne moída
• 2 tomates picados
• 1 xícara (chá) de água
• Pimenta do reino preta moída a gosto
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de orégano fresco
• 2 Pães de Hot-dog Wickbold cortados ao meio
• 4 colheres (sobremesa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Refogue a cebola e o alho no azeite;
• Acrescente a carne moída e deixe refogar até secar;
• Acrescente os tomates picados, a água, a pimenta, o sal e o orégano; deixe refogando até que parte dos líquidos evapore e obtenha uma mistura úmida;
• Corte os pães ao meio, retire parte do miolo e recheie cada uma das 4 partes com o refogado de carne; salpique parmesão ralado por cima;
• Posicione os sanduíches em uma assadeira e leve para gratinar em forno alto, por 5 minutos. Sirva em seguida.

Dica

Ao invés dos tomates in natura, você pode utilizar tomates pelados na preparação.