Ingredientes

• ½ pacote de pão 100% Nutrição Tradicional
• ½ couve flor
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• manteiga para untar
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• ½ cebola roxa cortada em meia lua
• 200g de muçarela de búfala
• folhas de manjericão
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Processe a couve flor e o 100% Nutrição Tradicional, com os ovos, o azeite, o alho e o queijo parmesão. Acrescente o sal e a pimenta do reino.
2. Processe até obter uma mistura homogênea e úmida.
3. Abra a massa em uma forma de pizza untada com manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 180ºC.
4. Retire do forno, espalhe o molho de tomate,  a mussarela de búfala, a cebola e as folhas de manjericão.
5. Volte ao forno para gratinar o queijo.
6. Sirva imediatamente!