Ingredientes 

• 6 fatias de PÃO GRÃO SABOR MAÇÃ, CANELA E PASSAS
• 1 xícara (chá) de azeite 
• 1 kg de abóbora cabotiá em pedaços
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho picados 
• 30g de gengibre picado
• 1 litro de caldo de legumes 
• 100g de semente de abóbora torrada
• ½ xícara (chá) de tomilho 
• 1 colher (sopa) azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Disponha as fatias de PÃO GRÃO SABOR MAÇÃ, CANELA E PASSAS numa assadeira e regue com ½ xícara de azeite e tempere com sal. Asse por 10 minutos a 180 graus. 
2. Numa panela média, coloque a outra parte do azeite e leve ao fogo baixo. Acrescente a cebola e refogue, até ficar transparente. Junte o alho picado, o gengibre, as folhas de tomilho e mexa por 1 minuto. 
3. Adicione os cubos de abóbora e refogue por mais 1 minuto. Em seguida, coloque o caldo de legumes. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por 20 minutos em panela tampada. 
4. Retire do fogo e transfira o cozido para o liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo. 
5. Volte para a panela, acerte o sal e sirva com as torradas e semente de abóbora por cima do creme.