Sanduíche Proteico de Frango com Cottage e Vegetais

Uma opção rica em proteínas e cheia de frescor, perfeita para um almoço rápido ou lanche pós-treino.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 sanduíche

Ingredientes:

• 2 fatias de Pão Wickbold 5 Zeros Aveia, Linhaça, Chia e Quinoa
• 100 g de peito de frango grelhado e desfiado
• 2 colheres (sopa) de cottage
• 4 folhas de rúcula ou espinafre baby
• 2 fatias finas de cenoura ou pimentão vermelho
• 1 colher (chá) de mostarda dijon (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o frango desfiado com cottage, temperando com sal, pimenta e mostarda (se desejar).
2. Torre levemente as fatias de pão.
3. Recheie com o frango, acrescente rúcula e cenoura ou pimentão.
4. Feche com a outra fatia e corte na diagonal.