Chocolate Quente com Palitos Crocantes

Ingredientes

Chocolate

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 4 tabletes de chocolate meio amargo
• 1 canela em pau

Palitos Wickbold

• 2 fatias de pão Grão Sabor Maça, Canela e Passas Wickbold
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de cacau em pó

Modo de preparo

Chocolate:

• Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, até que o açúcar derreta;
• Junte o leite e aguarde até que o açúcar incorpore ao leite;
• Dissolva o amido em um pouco de água e junte à panela (em fogo baixo), mexendo continuamente. Em seguida, adicione o chocolate e a canela em pau, continue mexendo e aguarde até que o chocolate engrosse levemente. Reserve.

Palitos Wickbold:

• Corte as fatias de pão em tiras grossas e disponha lado a lado em uma assadeira;
• Regue as tiras com mel e salpique a canela e o cacau;
• Leve ao forno a alto por 15 minutos, até que fiquem crocantes e dourados.
• Sirva o chocolate quente com os palitos.