Sanduíche com Do Forno Brioche de Carne Seca com Catupiry®

INGREDIENTES

Carne Seca Cremosa

• 200g de carne seca desfiada dessalgada
• 100g de Requeijão Culinário Catupiry® Original
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• ½ cebola em cubos

Cebola Caramelizada

• 2 cebolas em rodelas finas meia lua
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu

Hambúrguer

• 2 Pães de Hambúrguer Do Forno Brioche Wickbold®
• 2 hambúrgueres bovinos de 120g
• 150g de Requeijão Culinário Catupiry® Original
• 30g de cebola crocante
• 6 fatias de bacon

MODO DE PREPARO

Preparo da carne seca cremosa:

• Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola até dourar;
• Adicione a carne seca e refogue rapidamente;

• Por último misture o Requeijão Culinário Catupiry® Original e reserve.

Preparo cebola caramelizada:

• Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola;
• Coloque o açúcar e misture até dourar levemente;
• Adicione o vinagre e o molho shoyu e reserve.

Preparo do hambúrguer:

• Aqueça uma frigideira ou chapa e frite os hambúrgueres por 3 a 4 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados e reserve.
• Corte os Pães de Hambúrguer Do Forno Brioche Wickbold® e sele até dourar levemente e reserve
• Frite o bacon até que esteja dourado e reserve.

Montagem:

• Na base do Pão de Hambúrguer Do Forno Brioche Wickbold® passe uma camada de Requeijão Culinário Catupiry® Original
• Coloque a cebola crocante
• Hambúrguer
• Cebola caramelizada
• Mais uma camada de Requeijão Culinário Catupiry® Original
• e finalize com as fatias de bacon e o Pão de Hambúrguer Do Forno Brioche Wickbold®.