Sanduíche de pasta de cream cheese com salmão, cebolinha e rúcula

Confira essa receita delíciosa e rápida!

Ingredientes:

• 2 fatias de Pão 5 Zeros Aveia, Linhaça, Chia e Quinoa 
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• Cebolinha
• 150g de salmão fresco
• Rúcula 
• Sal
• Azeite
• Pimenta do Reino 

Modo de preparo:

1. Tempere o salmão com sal e pimenta do reino e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até o salmão ficar cozido;
2. Retire do forno e amasse com um garfo para desfiar o salmão. Depois de desfiado, coloque em um bowl e adicione o cream cheese e a cebolinha picada. Misture bem e, se necessário, ajuste os temperos. Reserve;
3. Em uma frigideira doure as fatias de pão. Em seguida espalhe a mistura de cream cheese e salmão, coloque as folhas de rúcula, salpique um pouco de azeite e sal e cubra com a outra fatia de pão. Sirva.