Ingredientes

• 10 fatias de PÃO DE FORMA TRADICIONAL WICKBOLD
• 4 avocados
• 3 tomates em cubos pequenos
• coentro picado a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• suco de ½ limão
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• manteiga para dourar
• molho rosé a gosto
• 300g de peito de peru
• 5 ovos fritos

Modo de preparo

1. Abra os avocados e coloque-os em um recipiente. Amasse com um garfo até formar uma pasta.
2. Acrescente os tomates picados, o coentro picado e tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
3. Aqueça a manteiga numa grelha e doure as fatias de PÃO DE FORMA TRADICIONAL WICKBOLD.
4. Montagem: Comece com uma camada generosa de guacamole em uma fatia de pão, coloque o molho rosé e adicione 3 fatias de peito de peru. Intercale com mais uma fatia pão seguido de mais guacamole, molho rosé  e termine com o ovo frito.
5. Feche o sanduíche com mais uma fatia do pão e sirva!