Toast de Frango com Iogurte, Pepino e Alface

Confira o passo a passo para fazer essa receita deliciosa:

Ingredientes:

• 4 fatias de pão Cinco Zeros Tradicional
• 1 pepino
• Alface crespa
• 120g de iogurte natural
• Azeite
• Sal
• Mostarda Dijon
• Salsinha

Ingredientes Recheio de Frango:

• 1 peito de frango
• ⅓ de cebola branca
• 1 dente de alho
• ½ cenoura
• ½ alho-poró
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Folha de louro

Modo de Preparo do Recheio de Frango:

1. Em uma panela, coloque os legumes e o peito de frango cortado em pedaços menores. Tempere com sal e pimenta, e cubra com água;
2. Cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos. Retire da água e desfie com um garfo. Reserve.

Modo de Preparo:

1. Em um bowl, coloque o frango desfiado, o iogurte, a mostarda Dijon e o azeite;
2. Misture tudo e ajuste o tempero se necessário. Adicione a salsinha picada;
3. Torre as fatias de pão até ficarem crocantes;
4. Espalhe uma camada generosa do recheio de frango;
5. Coloque algumas folhas de alface e fatias de pepino;
6. Cubra com outra fatia de pão e sirva.