Quais são os benefícios da castanha-de-caju para a saúde? Inclua na sua dieta!

Estamos a todo momento buscando por alimentos naturais e que vão deixar nosso dia a dia mais saudável, não é mesmo? Então, se este é o caso, fique atento. Neste texto, falaremos quais são os benefícios da castanha-de-caju para a saúde.

Não se confunda: o fruto do cajueiro é a castanha! Muito presente na dieta brasileira, além de deliciosa, esta é uma ótima aliada da boa saúde.

A castanha é rica, entre outras substâncias, em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que diminuem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o bom (HDL). Ela também fortalece os ossos, músculos e o sistema imunológico.

O fruto faz parte do grupo das oleaginosas (assim como as nozes, avelãs e amêndoas) e possui um sabor bem característico ao paladar brasileiro.

A vantagem é que não há tempo ruim: ela cresce o ano todo, servindo de ingrediente em saladas, lanches, iogurtes e outros alimentos em todas as épocas.

Mas castanha-de-caju é boa para quê? Este é fruto muito rico em carotenóides e polifenóis, que são compostos bioativos que tem uma ação antioxidante. Eles auxiliam no combate do número elevado de radicais livres do nosso corpo e, consequentemente, ajudam na prevenção de diabetes, pressão alta e até mesmo envelhecimento precoce.

Fora todos estes benefícios, ela também é uma excelente fonte de potássio, proteína e magnésio, que ajudam a melhorar o desempenho físico e, com isso, auxiliando no ganho de massa muscular.

Vamos falar melhor sobre todas estas vantagens abaixo e tirar suas dúvidas (como, por exemplo, quantas castanhas-de-caju posso comer por dia e muitas outras). Então leia o texto até o final.

Descubra quais são os benefícios da castanha-de-caju

Antes de conhecer tudo sobre essa delícia brasileira, é importante destacar que, apesar de muito saudável, seu consumo deve ser moderado. A porção recomendada para o dia a dia não deve ultrapassar as 10 g (ou cinco unidades), totalizando 55 calorias.

Então existe uma dúvida muito comum: mas será que a castanha-de-caju engorda? Mesmo sendo calórica, ela ajuda na queima de caloria e ainda tem uma gordura boa.

Ou seja, você pode comer de forma moderada, variando sempre o cardápio, e incluindo o fruto conforme indicação de um profissional da área da nutrição.

Logo, surge a dúvida: a castanha-de-caju é boa para quê? É isso que falaremos abaixo. Conheça mais benefícios!

1 – Ajuda no combate ao câncer

Quando falamos quais são os benefícios da castanha-de-caju, temos que mencionar sua ajuda no combate dessa doença.

Por conter flavonoides bem poderosos, conhecidos como Proantocianidinas, o consumo deste fruto pode ajudar no combate contra a formação de tumores.

2 – Prevenção do envelhecimento precoce

Rica em carotenoides e vitamina E, que são antioxidantes, a castanha-de-caju é uma ótima aliada contra o envelhecimento precoce.

Isso acontece porque ela combate os radicais livres, fazendo com que não aconteçam danos na pele e, desta forma, previne as rugas e a flacidez.

3 – Controlar os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue

Outro ponto positivo que não poderia ficar de fora quando falamos quais são os benefícios da castanha-de-caju é que ela ajuda no controle dos níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue.

Por ter na sua composição uma quantidade boa de gordura poli-insaturada e antioxidante, ajuda no controle dos níveis de colesterol “ruim” (LDL). Além disso, ainda promove o aumento dos níveis de colesterol “bom” (HDL).

A castanha-de-caju é rica em fibra, o que ajuda também na diminuição da absorção de colesterol e triglicerídeos no intestino.

4 – Auxilia na depressão

Para abordar quais são os benefícios da castanha-de-caju, não podemos deixar de mencionar que ela ajuda no controle dos níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue.

Como é rica em magnésio e triptofano, o fruto participa da criação de serotonina no organismo.

A serotonina é um neurotransmissor com atuação no sistema nervoso central, causando melhora no humor e na depressão entre as pessoas que consomem o fruto.

Confira os nutrientes

Depois de falarmos quais são os benefícios da castanha-de-caju, vamos elencar seus nutrientes para que você possa entender melhor porque ela faz tão bem.

Gorduras boas

Mas se tem gordura, castanha-de-caju engorda? Calma!

Em uma porção com 10 g, podemos encontrar metade, ou seja, 5 g de gorduras totais: 70% delas são consideradas “boas”, ou seja, as monoinsaturadas e poli-insaturadas, que diminuem o LDL (colesterol ruim) e aumentam o HDL (colesterol bom).

Magnésio

O mineral é essencial para manter o corpo em atividade. Por isso, entre os benefícios da castanha-de-caju para saúde está o fato de conter 9% da recomendação diária de magnésio na fase adulta.

Fósforo

Podemos encontrar cerca de 7% do que é recomendado por dia para um adulto diretamente no fruto.

Esse mineral é ótimo para a manutenção da saúde dos nossos ossos (o que já reforça os diversos benefícios da castanha-de-caju, não é mesmo?).

Zinco

Sabemos que os mecanismos de defesa do corpo são importantíssimos para nossa saúde. 

A castanha é rica em zinco, que ajuda exatamente nesta tarefa: fortalecer as defesas do organismo contra doenças e outros tipos de ameaça.

Além do sabor delicioso, agora há motivos de sobra para incluir o fruto em sua alimentação.

Inove no cardápio

Quer aproveitar de todos os benefícios da castanha-de-caju para saúde? Este fruto é facilmente encontrado em casas de produtos naturais, feiras e supermercados.

O consumo pode acontecer de forma natural ou pode ser utilizado para produção de biscoitos, pães, dentre outros.

E se a sua dúvida é sobre ‘quantas castanhas-de-caju posso comer por dia?’, o ideal é consumir de 30 a 40 g desse fruto por dia, sem acrescentar sal ou açúcar.

Busque sempre mesclar o consumo do fruto com outros itens importantes de uma dieta saudável e respeite o limite diário recomendado pelo seu nutricionista. Dessa forma, você consegue inovar e consumir esse alimento de muitas formas, deixando o cardápio inovador e mais saboroso.

Depois de saber quais são os benefícios da castanha-de-caju, já quer aproveitar? Então se busca uma opção gostosa e saudável para incluir em seu cardápio diário, o pão de girassol e castanha vai ser um sucesso a qualquer hora do dia!