O pão como ingrediente culinário
Quando pensamos em pão, a primeira coisa que vem à cabeça são as variedades desse alimento tão gostoso: pão de forma, de hambúrguer, de cachorro-quente, bagel e por aí vai. Mas você sabia que o pão também pode se tornar um ingrediente culinário ou se transformar em uma parte surpreendente de uma refeição?
Há diversas formas de incluir esse alimento no dia a dia de modo, digamos, menos tradicional. O pão pode se transformar em deliciosos croutons para acompanhar uma salada, uma sopa ou um ceviche. Ou quem sabe um crisp que dá uma textura crocante para um creme de mandioquinha ou de abóbora? Ele também pode fazer o papel da massa em uma torta de frango ou para fazer aquela receita super especial de lasanha.
Seja em sua forma natural ou transformado em ingrediente, o pão é sempre uma boa opção. Trouxemos algumas receitas que incluem esse alimento tão querido como ingrediente. Dá água na boca só de falar!
