Ingredientes

• 10 fatias de PÃO DO FORNO ORIGINAL WICKBOLD
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) limão espremido
• 1 colher (café) de sal
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 tomate picadinho
• 400g de fraldinha
• maionese com alho a gosto
• folhas de rúcula a gosto
• batata frita para acompanhar

Modo de preparo

1. Em um bowl médio adicione o azeite, o limão e o sal. Use um  fouet para bater bem a mistura até ficar cremosa. Adicione a cebola, o pimentão e tomate. Reserve.
2. Tempere os bifes com sal em ambos os lados.
3. Aqueça uma frigideira de fundo grosso e leve para grelhar até o ponto desejado.
4. Deixe repousar por 3 minutos e então corte em fatias.
5. Montagem: Comece passando a  maionese nas duas fatias de PÃO DO FORNO ORIGINAL WICKBOLD; adicione a carne em fatias, as folhas de rúcula e por cima o vinagrete. Cubra com a outra fatia de pão.
6. Sirva acompanhado de batatinhas fritas!