Lasanha de Berinjela com Tá Pronto Integral

Confira essa receita deliciosa e rápida para seu dia a dia!

INGREDIENTES:

• 6 fatias de Tá Pronto 66,3% Integral Wickbold
• 2 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
• 4 xícaras de passata de tomate
• 1 cebola média, picada
• 500g de muçarela fatiada
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Azeite, sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Tempere as rodelas de berinjela com azeite, sal e pimenta, e grelhe até amaciarem. Reserve.
2. Prepare o molho refogando a cebola em azeite até ficar translúcida. Adicione a passata de tomate e cozinhe até engrossar, ajustando com um pouco de água, se necessário.
3. Em uma travessa, intercale camadas de pão, molho, berinjelas e muçarela.
4. Finalize com molho e queijo parmesão por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.