Descubra os alimentos que são ricos em biotina e seus benefícios para a saúde

Saiba como essa vitamina pode contribuir para o bom funcionamento do organismo
A biotina, também chamada de vitamina B7, é uma das vitaminas do complexo B essenciais para a saúde. Ela desempenha um papel fundamental no fortalecimento da pele, dos cabelos e das unhas, além de ser crucial para o metabolismo energético. Segundo a nutricionista Helena Miranda, essa vitamina auxilia na conversão dos alimentos em energia e é igualmente importante para a função enzimática e neural.
A seguir você vai descobrir os principais benefícios da biotina para a saúde e como ela pode impactar positivamente o funcionamento do corpo, garantindo bem-estar e qualidade de vida.

O que é a biotina e como ela pode beneficiar a sua saúde

A biotina é uma vitamina que desempenha um papel crucial no bom funcionamento de diversos processos do organismo. Seus benefícios vão muito além da estética, contribuindo para a saúde da pele, fortalecimento das unhas e para o estímulo ao crescimento capilar. “A biotina tem um papel fundamental na saúde do cabelo e da pele, principalmente por sua função no metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras”, detalha Helena.
Os carboidratos, proteínas e gorduras são macronutrientes essenciais para fornecer energia e sustentar processos metabólicos no organismo. A biotina desempenha um papel importante na conversão desses macronutrientes em energia, contribuindo para a regeneração celular e manutenção dos tecidos, o que explica a importância do seu consumo regular para resultados duradouros.

Alimentos ricos em biotina

Você pode facilmente incluir alimentos ricos em biotina na sua dieta. Segundo a nutricionista Helena Miranda, entre os principais alimentos que são fontes significativas desse nutriente estão:

• Ovos: além de serem ricos em proteínas, são uma excelente fonte de biotina. Preparar ovos mexidos ou cozidos é uma ótima forma de aproveitar os benefícios dessa vitamina.
• Carnes: carnes magras, como frango e carne de boi, também são boas fontes de biotina. Elas fornecem não apenas essa vitamina, mas também ferro e outros nutrientes essenciais.
• Oleaginosas (amêndoas, nozes, avelã): são opções ideais para um lanche saudável e contribuem para a saúde da pele e do cabelo. “Oleaginosas, como amêndoas e nozes, são fontes significativas de biotina, além de serem ricas em gorduras saudáveis”, complementa Helena.
• Sementes de girassol: além de biotina, as sementes de girassol fornecem vitamina E, essencial para a saúde da pele.
• Batata doce: rica em carboidratos complexos e biotina, a batata doce é uma excelente opção de alimento para manter o equilíbrio energético.
• Espinafre e brócolis: vegetais de folhas verdes escuras e crucíferos, como brócolis, também são ótimas fontes de biotina, além de fornecerem uma variedade de outros nutrientes essenciais.
• Lentilhas: elas são uma excelente opção de proteína vegetal e fornecem biotina, além de fibra e ferro.
• Bananas: além de ser um bom lanche, as bananas contêm biotina e outros nutrientes importantes, como potássio.
• Abacate: fonte de ácidos graxos essenciais e biotina, o abacate é perfeito para diversas preparações, como saladas e smoothies.

Como incorporar alimentos ricos em biotina na dieta?

Incorporar alimentos ricos em biotina na dieta é mais fácil do que parece. Você pode começar incluindo-os nas refeições principais, como no preparo de panquecas, bolos, saladas ou até mesmo no café da manhã e lanches intermediários. A nutricionista Helena Miranda sugere: “Nas refeições principais ou até em lanches rápidos, esses alimentos podem ser combinados de diversas formas, garantindo a ingestão de biotina e outros nutrientes ao longo do dia.”

Uma excelente maneira de incorporar biotina na dieta é com receitas saborosas que utilizam o Pão 5 Zeros Fonte de Fibras Wickbold. O Toast de Pasta de Creme Ricota com Espinafre e Alho Assado e Ovo Pochê combina o espinafre, que é rico em biotina, com ovos, uma das melhores fontes desse nutriente, além de alho e ricota que contribuem com antioxidantes e proteínas. A Cartola de Banana, é uma opção doce que aproveita a banana, rica em biotina, para criar uma refeição nutritiva.

Combinando alimentos para melhorar a absorção de biotina

Para melhorar a absorção de biotina no organismo, a combinação com outros nutrientes é fundamental. “A biotina pode ter sua absorção potencializada se combinada com alimentos ricos em proteínas como, zinco e vitamina B5”, afirma Helena. Esses nutrientes complementam a ação da biotina, contribuindo para um melhor metabolismo energético e para a saúde da pele.

Sinais de deficiência de biotina

Embora a deficiência de biotina seja rara, ela pode ocorrer, especialmente em dietas desequilibradas. Os sinais de deficiência incluem fragilidade e queda de cabelo, unhas quebradiças, pele seca ou escamosa, fadiga persistente, além de formigamento e dormência. “A inclusão de alimentos ricos em biotina é fundamental para evitar esses sintomas e promover a saúde em geral”, recomenda Helena. Caso esses sinais apareçam, é importante procurar orientação médica e nutricional para avaliar a necessidade de ajustes na dieta.

Quando é necessária a suplementação de biotina?

Embora seja possível obter biotina por meio de uma dieta equilibrada, em alguns casos a suplementação pode ser necessária. “A suplementação de biotina é indicada quando há uma deficiência diagnosticada, e isso deve ser feito sob orientação médica”, explica Helena.

Conclusão

Com essas dicas e a inclusão regular de alimentos ricos em biotina na sua alimentação, você pode obter uma saúde mais equilibrada, com benefícios visíveis para a pele, o cabelo e as unhas, além de um metabolismo mais eficiente. Não esqueça de manter a regularidade no consumo para resultados duradouros!