Nada de assaltar a geladeira à noite: sabia quais os melhores alimentos para comer na janta

Entenda quais são os melhores tipos de alimentos para comer à noite e garanta uma digestão saudável, além de um sono super gostoso e tranquilo

O jantar é uma das principais refeições do dia e essencial para o bem-estar, já que influencia diretamente na qualidade do sono e no funcionamento adequado do organismo. Por isso, escolher os alimentos certos pode fazer toda a diferença para o corpo. No texto de hoje, você verá quais os melhores alimentos para comer à noite e como funciona a digestão noturna. Vamos lá?

A importância da última refeição

A alimentação no final do dia é importante para manter o equilíbrio do corpo e garantir que ele tenha nutrientes suficientes para se regenerar durante o sono. Além disso, um jantar equilibrado pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e fornecer os nutrientes necessários para a recuperação muscular e a manutenção da saúde geral. É o que explica Yago Laurindo, dono da empresa de marmitas congeladas Laurindo Fitness.

Segundo ele, o ideal é fazer a refeição noturna pelo menos duas a três horas antes de dormir. “Isso dá ao corpo tempo suficiente para iniciar o processo de digestão antes de se deitar, o que pode ajudar a evitar problemas como refluxo ácido e indigestão. Comer cedo também contribui para um sono mais tranquilo e reparador”, complementa.

Para ter esses benefícios, prefira uma refeição equilibrada, com alimentos de alta qualidade nutricional, para que o corpo receba o que é necessário para ter uma ótima noite de sono e um bom funcionamento do organismo no dia seguinte.

Melhores alimentos para comer à noite

Então, anota aí! De acordo com Laurindo, os melhores alimentos para comer à noite são aqueles fáceis de digerir e, como você viu acima, que promovem um descanso tranquilo. “Alimentos ricos em triptofano, como frango e bananas, podem ajudar na produção de melatonina e serotonina, hormônios que regulam o sono. Vegetais cozidos, legumes e carboidratos complexos, como arroz integral e batata doce, são ótimas opções, pois são nutritivos e não pesam no estômago”, afirma. 

Outra dica é escolher as fibras, que ajudam a promover uma digestão saudável, proporcionam sensação de saciedade por mais tempo, regulam o trânsito intestinal e evitam picos de açúcar no sangue. 

“O pão de forma integral, por exemplo, é uma excelente fonte de fibras e pode ser uma ótima opção para o jantar, especialmente quando combinado com proteínas magras e vegetais. Ele ajuda a manter a digestão eficiente e contribui para o bem-estar geral durante a noite”, conta.

As fibras também são ótimas opções quando o assunto é o que comer à noite para emagrecer, já que promovem a saciedade e ajudam a controlar a fome durante a noite. Além delas, é importante focar em alimentos ricos em proteínas.

“Opções como saladas com folhas verdes, legumes cozidos, peixes grelhados e frango são excelentes escolhas. Também é interessante incluir uma pequena porção de carboidratos complexos, como quinoa ou batata doce, para manter a energia equilibrada. Lembre-se de consultar um nutricionista para uma dieta adequada”, orienta.

E o que evitar de comer no jantar?

Depois de ver uma lista do que comer no jantar, será que existe uma com o que deve ser evitado? A resposta é: Sim! Não consuma nada que cause desconforto digestivo ou interfira no sono. Os alimentos ricos em gordura, como frituras e comidas muito pesadas, por exemplo, podem dificultar a digestão e causar refluxo, segundo Yago.

“Bebidas com cafeína, como café, chá preto e refrigerantes, devem ser evitadas, pois podem atrapalhar a qualidade do sono. Alimentos muito açucarados também não são recomendados, pois podem causar picos de energia seguidos de queda, perturbando o período de descanso”, complementa.

Confira 3 receitas para o jantar

Agora que você já aprendeu o que comer no jantar, o que deve evitar e recebeu dicas sobre a digestão noturna, chegou a hora de preparar uma refeição nutritiva e deliciosa. Para te ajudar com esse desafio, Yago compartilhou três receitas equilibradas e saborosas, ideais para comer à noite. 

Receita 1: Sanduíche Integral de Frango com Abacate

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma integral
• 100g de peito de frango grelhado e desfiado
• 1/2 abacate maduro
• Folhas de alface e tomate fatiado
• Uma pitada de sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

• Toste levemente as fatias de pão de forma integral;
• Amasse o abacate e tempere com sal e pimenta;
• Monte o sanduíche com frango desfiado, pasta de abacate, alface e tomate.

Receita 2: Sopa de Legumes com Quinoa

Ingredientes:

• 1 cenoura em cubos
• 1 abobrinha em cubos
• 1 batata doce em cubos
• 1 xícara de quinoa
• 1 litro de caldo de legumes
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e ervas a gosto

Modo de Preparo:

• Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
• Adicione a cenoura, abobrinha e batata doce, e refogue por alguns minutos;
• Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar até os vegetais estarem macios;
• Acrescente a quinoa e cozinhe por mais 15 minutos;
• Tempere com sal e ervas a gosto.

Receita 3: Salada de Espinafre com Salmão Grelhado

Ingredientes:

• 200g de filé de salmão
• 2 xícaras de folhas de espinafre frescas
• 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
• 1/4 de xícara de nozes picadas
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de meio limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

• Grelhe o filé de salmão temperado com sal e pimenta até ficar dourado e cozido;
• Em uma tigela grande, misture as folhas de espinafre, os tomates cereja e as nozes;
• Tempere a salada com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta;
• Coloque o salmão grelhado por cima e sirva.

Chega de assaltar a geladeira à noite

Reúna as dicas acima para ajustar seu jantar e observe as mudanças na qualidade do seu sono e, claro, no seu bem-estar geral. Fazer boas escolhas alimentares são o primeiro passo para uma vida mais equilibrada!