Bauru light
Ingredientes
- 10 fatias de PÃO DE FORMA INTEGRAL WICKBOLD
- 500g de bife de contra filé
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- folhas de manjericão basílico
- 400g de queijo minas fatiado
- 4 tomates em cubos pequenos
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- redução de balsâmico a gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes de contra filé com alho picado, sal e pimenta do reino.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os bifes de contra filé. Cerca de 5 minutos de cada lado ou até estarem no ponto desejado. Reserve.
- Doure as fatias de pão na mesma frigideira onde foram fritos os bifes.
- Monte o sanduíche colocando duas folhas de manjericão basílico e o bife.
- Adicione por cima da carne uma fatia generosa de queijo minas. Ele irá aquecer com o calor do bife recém saído da frigideira.
- Coloque um colher de tomate picado e finalize com um fio de redução de balsâmico.
- Tampe o sanduíche e sirva ainda quente!