Bruschetta Integral de Cogumelos e Ricota

Uma versão integral da clássica bruschetta, com cogumelos refogados e ricota cremosa.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

• 1 fatia de pão de forma 5 Zeros Aveia, Linhaça, Chia e Quinoa

• ½ xícara de cogumelos fatiados

• 1 colher (chá) de azeite

• 2 colheres (sopa) de ricota fresca

• Sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue os cogumelos no azeite, tempere com sal e pimenta.

2. Torre o pão e espalhe a ricota.

3. Cubra com os cogumelos e finalize com salsinha.