Petisco Crocante de Pão 5 Zeros Original com Frango Cremoso, Rúcula e Tomate Seco

Um petisco criativo e elegante, com pão crocante em formato de envelope, recheado com frango cremoso e ingredientes frescos.

Produto utilizado: Pão 5 Zeros Original
Tempo de preparo: 25 minutos
Nível: Médio
Rendimento: 4 petiscos

Ingredientes:

• 2 fatias de Pão 5 Zeros Original
• 1 xícara de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota ou requeijão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• Folhas pequenas de rúcula (baby rúcula)
• 2 tiras de tomate seco
• Palitos de dente para fechar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o frango com o creme de ricota ou requeijão.
2. Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Reserve.
3. Corte cada fatia de pão ao meio, formando triângulos.
4. Dobre as pontas da base do triângulo em direção ao centro, formando um envelope, e prenda com um palito.
5. Preaqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos.
6. Leve os envelopes de pão à airfryer, sem recheio, por 4 a 6 minutos, até ficarem dourados e firmes.
7. Retire, aguarde 1 minuto e remova o palito com cuidado.
8. Abra delicadamente e recheie com frango cremoso, rúcula e tomate seco.
9. Sirva imediatamente.