Sanduíche de Frango com Avocado e Tomate

Leve, cremoso e delicioso! Esse sanduíche traz frango grelhado, avocado temperado e tomatinhos suculentos em um pão cheio de fibras e sabor.

• Tempo de preparo: 15 minutos

• Porção: 1 sanduíche

Ingredientes:

• 2 fatias de Pão Grão Sabor Castanha-do-Pará & Quinoa

• 1/2 peito de frango grelhado e desfiado

• 1/2 avocado (ou 1/3 de abacate), amassado com limão

• 2 fatias de tomate (ou tomatinhos cortados ao meio)

• Folhas de alface, rúcula ou espinafre

• Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto

• Opcional: mostarda dijon ou maionese temperada

Modo de preparo:

1. Grelhe o frango com azeite, sal e pimenta-do-reino.

2. Amasse o avocado com limão, sal e azeite.

3. Monte o sanduíche:
   • Passe o avocado em uma das fatias de pão.

   • Adicione o frango desfiado, o tomate e as folhas verdes.

   • Finalize com mostarda ou maionese, se desejar.

4. Feche com a outra fatia de pão.