Sanduíche de ovo (EGG SANDWICH)

INGREDIENTES
1 ovo cozido e amassado grosseiramente
1 mini pepino em conserva
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (chá) de mostarda amarela
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsa picada
Mix de folhas
1 fio de azeite
4 fatias de pão WICKBOLD sem glúten

MODO DE FAZER
Misture o ovo com o pepino picado. Tempere com a maionese, com a mostarda, o sal, a pimenta e a salsinha.
Sobre duas fatias do pão arrume o mix de folhas e regue com 1 fio de azeite.
Cubra com a mistura do ovo, tampe e decore com salsinha.
Sirva em seguida.

DICA
Experimente substituir o mix de folhas por espinafre refogado.