Sanduíche de Pernil com Queijo e Barbecue

Confira essa receita deliciosa e rápida!

INGREDIENTES:

• 1 pacote de Tá Pronto Original
• 200g de pernil
• 100ml de vinho branco seco
• Especiarias: sal, pimenta, louro e sálvia a gosto
• 10g de alho
• 100g de queijo muçarela fatiado
• Rúcula a gosto
• Rodelas de tomate
• Molho barbecue a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Corte o pernil em cubos e tempere com sal, pimenta, louro, sálvia, alho picado e vinho branco;
2. Deixe marinar por 15 a 20 minutos;
3. Escorra o líquido da marinada, reserve-o e leve o pernil à panela de pressão para dourar bem;
4. Quando o pernil estiver dourado, adicione o líquido da marinada, tampe e cozinhe sob pressão por 30 minutos;
5. Deixe esfriar um pouco e desfie o pernil;
6. Aqueça uma frigideira levemente untada com manteiga e doure uma unidade do Tá Pronto Original dos dois lados;
7. Na mesma frigideira, aqueça o pernil desfiado com o queijo até dourar levemente;
8. Coloque o pernil com queijo sobre o Tá Pronto Original, adicione molho barbecue, rodelas de tomate e folhas de rúcula;
9. Dobre ao meio para fechar o lanche e aproveite!