Dicas para consumir alimentos que auxiliam o emagrecimento

Frutas, verduras e alimentos integrais devem estar com frequência no prato de quem deseja perder alguns quilinhos extras

Sempre vemos por aí pessoas que estão preocupadas com o peso corporal e que buscam alternativas para emagrecer. Quem nunca quis seguir uma dieta da moda, por exemplo? A tentação de usar “métodos milagrosos” está sempre por perto, mas é importante nunca esquecer que, para perder os quilinhos extras, uma alimentação correta é fundamental.

“Os alimentos que auxiliam no emagrecimento são frutas, verduras e alimentos integrais, pois eles possuem uma quantidade de fibras que aumentam a mastigação e saciedade. Ainda ajudam a fornecer energia de forma lenta e gradativa. Outro aspecto importante é a alta densidade de vitaminas e minerais que auxiliam na melhora do metabolismo”, ensina Carolina Padilha, nutricionista esportiva.

E não para por aí. Se você quer emagrecer de verdade e com saúde, o primeiro passo é procurar um médico ou um nutricionista para que esses profissionais deem o direcionamento mais assertivo do seu cardápio. 

Feito isso, não esqueça de beber muita água e manter a prática regular de atividades físicas, como caminhadas, na sua rotina. Pode parecer um desafio, mas a busca pelo emagrecimento deve ter como foco principal o cuidado com a saúde, além da busca pelo bem-estar geral do corpo. Por isso, busque uma vida equilibrada e perca peso de forma consciente. 

Benefícios das fibras para o emagrecimento saudável

Como vimos acima, vale investir em uma alimentação nutritiva repleta de fibras, que são fundamentais no processo de emagrecimento. Afinal, quando elas estão em todas as refeições, trazem diversos benefícios, como a diminuição do apetite.

“As fibras também proporcionam a melhora do trânsito intestinal por sua ação de captura de água, já que elas formam uma espécie de gel no estômago e fermentam no intestino, facilitando a eliminação das fezes”, conta Carolina. 

“Além disso, elas diminuem a absorção do açúcar e da gordura ingerida, com um ótimo efeito a longo prazo para o processo de emagrecimento”, complementa.

Dica 1: vegetais que auxiliam no emagrecimento

Algumas das principais fontes de fibras disponíveis são as verduras, portanto, importantes para o processo de emagrecimento saudável. Mas não é só isso. Elas também possuem micronutrientes para o bom funcionamento do corpo. Veja só as dicas da nutricionista:

• Monte um prato colorido

Com isso, você oferta mais nutrientes para o seu metabolismo poder funcionar de forma mais eficaz.  Observe que há cinco grupos de cores para explorar dentro dos vegetais: verde; branca; amarelas/laranjas; vermelhas; e roxas. Cada cor tem um perfil de vitaminas e minerais, então, se você focar em ter, pelo menos, duas ou três cores em cada refeição, vai contemplar tudo que precisa para um bom funcionamento metabólico.

• Saladas no calor e sopa no frio

A melhor forma de obter mais fibras e nutrientes de verduras é consumir esses alimentos na forma de saladas cruas. Mas é possível usar esses alimentos em refogados ou sopas, que ainda trazem benefícios. Só é importante ter um cuidado especial: evite cozinhar em excesso, ao ponto de ficarem muito macias, para que não as fibras e os nutrientes não se percam.

Dica 2: não elimine o pão da dieta

Carolina explica que, tão importante quanto as calorias para o emagrecimento, é diversificar a alimentação e ter várias fontes de carboidratos integrais na rotina, como grãos, farelos e farinhas. Ou seja, muitas pessoas pensam em excluir o pão, por exemplo, mas ele não é o vilão de uma alimentação para emagrecer. Pelo contrário! 

Segundo a nutricionista, se você escolher a versão integral, ele promove a sensação de saciedade, principalmente, no café da manhã – refeição que precisa fornecer mais energia ao corpo, para ter mais disposição ao iniciar as atividades diárias. 

A dica é: consuma com uma fonte de proteína como ovo ou queijo. Receita: sanduíche quente com ovo. Outra opção é torná-lo um pré-treino, com uma geleia de frutas sem açúcar para dar um pique a mais na atividade física. 

Dica 3: quais frutas auxiliam no emagrecimento

Dentro das frutas, há opções que possuem baixas calorias e, por isso, podem ser grandes aliadas no processo de emagrecimento. Carolina separou um top 5. Confira!

1. Melancia: ela tem poucas calorias e combate a retenção. Também faz bem para a pele, já que auxilia na eliminação de impurezas da epiderme. Um ponto de atenção é procurar comê-la após as refeições, pois ela não causa muita saciedade.

2. Abacaxi: rico em vitamina C e potássio, esse alimento é altamente “purificante” e diurético. Além disso, ajuda na digestão e é bastante refrescante.

3. Maçã: rica em antioxidantes e pectina, a maçã ajuda a regular os níveis de colesterol bom e ruim, além de facilitar o processo de digestão.

4. Ameixa: também ajuda a regular o trânsito intestinal, já que, em contato com a água, as fibras se transformam em um gel, aumentando a saciedade e mantendo a fome controlada por mais tempo.

5. Melão: rico em potássio, ele age crucialmente no processo de aceleramento do metabolismo, permitindo assim o emagrecimento rápido.

#DicaDaNutri: receitinhas!

“Na nossa rotina, podemos incluir frutas e verduras de várias maneiras. Sem dúvida smoothies, sucos e até sorvetes são possíveis, basta usar a criatividade”, afirma Carolina. A nutricionista indica:

1. Suco detox com melancia, maçã e limão – a receita final tem 189 calorias!

Ingredientes: 1 maçã grande; ¼ de limão grande; 1 ½ xícara de melancia picada.

Modo de preparo: lave bem os ingredientes e coloque-os dentro do copo do liquidificador; bata e sirva com gelo. Bom apetite! 

2. Suco Laranja

Ingredientes: 1/2 cenoura picada; 1 polpa de acerola; 1 xícara de chá de erva doce gelado; 100 ml suco de limão.

Modo de preparo: coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata e sirva gelado!

3. Suco Verde

Ingredientes: 1 laranja; 3 folhas de couve; 1 gengibre; e 200 ml de água.

Modo de preparo: descasque a laranja, corte-as em pedaços e tire as sementes. Coloque no liquidificador. Junte as folhas de couve bem lavadas e com talo. Acrescente um pedacinho de gengibre. Complete com a água e bata tudo. Depois, coe e sirva com muito gelo.

4. Suco roxo detox 

Ingredientes: 100ml de suco de uva integral; ¼ de beterraba; 1 maçã pequena; 1 rodela de gengibre; e canela em pó.

Modo de preparo: bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coe em seguida.

Vida equilibrada!

Além de incorporar os alimentos citados acima na sua rotina, é essencial manter uma vida equilibrada em todos os sentidos. Para isso, mantenha um acompanhamento com seu médico ou nutricionista. É importante ainda beber muita água e procurar fazer exercícios físicos que você goste. Com equilíbrio e hábitos mais conscientes, fica muito mais fácil de alcançar não só o emagrecimento, mas bem-estar e qualidade de vida.