Benefícios do amendoim para a saúde: descubra como incluir esse alimento na sua rotina alimentar

Versátil e nutritivo, a leguminosa pode trazer diversos benefícios à saúde, desde que consumido com equilíbrio

Você provavelmente já comeu amendoim em alguma forma: cru, torrado, em pasta ou como ingrediente em alguma receita doce ou salgada. Mas será que você conhece os reais benefícios e malefícios desse alimento? Neste texto, você vai entender como ele age no seu organismo, quais cuidados são necessários e como ele pode ser um aliado para a saúde. Vamos conferir?

O que é o amendoim e como ele aparece na alimentação brasileira

O amendoim pertence ao grupo das leguminosas, assim como o feijão e a lentilha. Apesar de muitas vezes ser confundido com oleaginosas, como castanhas e nozes, ele tem características nutricionais próprias, sendo “uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais”, afirma o nutricionista Pedro Macena.

No Brasil, o consumo de amendoim é bastante popular, especialmente em festas típicas, como as Juninas, e como snacks entre as refeições. Por ser versátil e saboroso, acaba sendo uma escolha frequente, mas nem sempre consumido com atenção à quantidade e à forma de preparo. É justamente sobre esses cuidados que você vai entender melhor ao longo deste conteúdo, para que consiga incluir o amendoim na sua alimentação de forma consciente e equilibrada.

Benefícios e malefícios do amendoim para a saúde

O amendoim oferece diversos benefícios para o organismo. Ele ajuda a aumentar a saciedade, o que pode auxiliar no controle do apetite e na redução de petiscos entre refeições. Além disso, é um aliado na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes tipo II, pois “ajuda a diminuir o LDL (colesterol ruim) e aumento do HDL (colesterol bom)”, explica o nutricionista.

Por conter ômega-3, o amendoim também contribui para o combate à inflamação no corpo. No entanto, é preciso atenção ao consumo exagerado. “Este alimento é considerado hipercalórico, ingeri-lo em grandes quantidades pode desencadear o aumento de peso”, alerta o especialista. 

Outro ponto importante é a alergia ao amendoim, que pode causar reações graves, como dificuldade respiratória. Além disso, “é recomendado que pacientes portadores de doenças hepáticas como esteatose hepática (gordura no fígado), cirrose e hepatite evitem o consumo de amendoim, pois possui toxinas na qual o fígado não consegue processar”, adverte Pedro.

Como incluir o amendoim na sua rotina alimentar

“Você pode incluir o amendoim em lanches intermediários, entre o café da manhã e o almoço ou no lanche da tarde”, sugere o nutricionista.

Para preservar suas propriedades nutricionais, o ideal é consumir o amendoim in natura ou minimamente processado. Evite versões com sal ou açúcar adicionados. A pasta de amendoim também é uma boa opção, desde que tenha o amendoim como ingrediente principal e uma lista reduzida de ingredientes. “A recomendação é consumir cerca de 30g por dia, o equivalente a uma mão fechada”, recomenda o nutricionista.

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Benefícios do amendoim para o homem e para a mulher

O amendoim é benéfico para ambos os sexos, sendo “um bom auxiliador para gordura boa e essencial para a saúde intestinal, devido a presença de fibras e ácidos graxos essenciais”, explica Pedro.

Para as mulheres, o amendoim pode ser ainda mais vantajoso, pois “ajuda a reduzir a incidência de doenças no cólon”, reforça o especialista. Além disso, o folato presente no amendoim desempenha um papel importante na saúde feminina durante a fase fértil. Esse nutriente contribui para a prevenção de alterações no desenvolvimento do tubo neural do feto, sendo essencial em dietas voltadas à gestação ou ao planejamento dela.

Equilíbrio é a chave para aproveitar os benefícios do amendoim

O amendoim pode ser um aliado importante na sua alimentação, desde que consumido com moderação e atenção às restrições. Os benefícios e malefícios do amendoim estão diretamente ligados à forma como você o inclui na sua rotina alimentar. Ele oferece nutrientes essenciais, ajuda na saciedade e pode contribuir para a prevenção de doenças, tanto em homens quanto em mulheres.

Se você não tem alergia e busca uma opção nutritiva para os lanches, o amendoim pode ser uma boa escolha. Mas lembre-se: sempre consulte um nutricionista para adaptar o consumo às suas necessidades individuais.