Entenda o que é bom comer no café da manhã

Confira a importância da primeira refeição do dia e como ela fornece mais energia para você realizar as tarefas de rotina

Nada melhor do que iniciar o dia com um café da manhã bem reforçado e nutritivo, não é mesmo? Aquele cheirinho de café que acabou de ficar pronto, o gosto daquele pão de forma especial com manteiga e as frutas frescas fazem o dia começar com o pé direito. Além disso, se a primeira refeição for equilibrada, ela dá a energia necessária para enfrentar as tarefas que vem a seguir com mais ânimo e disposição. 

Por isso, só faça jejum se for com recomendação e acompanhamento do seu médico ou nutricionista. Afinal, um bom café da manhã fornece ao seu corpo os nutrientes e as vitaminas necessárias para seu bem-estar e saúde. Alguns exemplos nesse sentido são: mantém os níveis de glicose no sangue estáveis, para o funcionamento adequado do cérebro e dos músculos; e ajuda a evitar excessos nas refeições posteriores.

Além disso, é uma oportunidade de você ingerir mais fibras e minerais essenciais, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para o bom funcionamento do seu organismo. Quer saber como?

O que é bom comer de manhã?

Durante o sono, você gasta bastante energia para recuperar o corpo e a mente. Por isso, é comum acordar com fome. Então, um bom e nutritivo café da manhã é um ótimo aliado para te recarregar para o dia inteiro e as tarefas que estão por vir. 

Segundo Sandra da Silva Maria, nutricionista da clínica Gastro Obeso Center, no café da manhã é importante garantir uma boa ingestão de carboidrato de baixo índice glicêmico, que são os pães integrais, por exemplo. O ideal é que eles estejam sempre acompanhados de uma proteína, como ovos e queijos ou até mesmo patês de frango e atum.

“O pão integral com ovo é uma opção simples e prática para o café da manhã”, ressalta Sandra. Além disso, a nutricionista explica que você também pode consumir aveia de diferentes formas: com frutas; overnight oats (misturada com um líquido, geralmente, água ou leite); ou panqueca com recheio de frango desfiado e cream cheese, para quem deseja um preparo mais elaborado.

Algumas pessoas criam o hábito de não fazer essa refeição, por conta da correria do dia. No entanto, a nutricionista ressalta que o desjejum, se não for bem orientado e acompanhado por um profissional, pode trazer prejuízos ao corpo. “Pular o café da manhã pode levar ao desequilíbrio do micro bioma, prejudicando o sistema imunológico e a queda de energia do organismo”, exemplifica Sandra.

Diretamente ligado às condições corporais, o café da manhã também pode influenciar no controle do peso. “Opte por alimentos de baixo índice glicêmico, os integrais, com proteína para aumentar a saciedade”, indica a nutricionista. Se você deseja perder alguns quilinhos, lembre-se de fazer um acompanhamento com seu médico.

O que é bom tomar no café da manhã?

Quando o assunto é a bebida, a mais pedida no café da manhã é uma xícara de café, seja puro ou com leite. Esse produto deve ser consumido de forma controlada, então, o ideal é que você procure um nutricionista para se informar. Tire suas dúvidas sobre a cafeína.

E não esqueça das alternativas que fazem sucesso e são uma delícia. O chá é um exemplo de escolha saborosa e equilibrada. Existem diversas versões como verde, preto ou ervas, que podem fornecer benefícios para a saúde e atuar como um relaxante natural.

Os sucos naturais de frutas também são uma opção, desde que não tenham açúcar em excesso e sejam, preferencialmente, caseiros. “Se você for escolher os sucos verdes, sempre utilize as opções baixa frutose, como acerola, maracujá e limão para não fazer um pico de glicose-insulina”, orienta Sandra.

E, é claro, que a água é um item essencial na sua rotina para manter a hidratação. E ela deve ser consumida logo de manhã.

A primeira refeição do dia!

O café da manhã é uma boa oportunidade para tentar começar o dia com o pé direito e concentrar as energias para o dia que virá. Sabendo disso, que tal soltar a criatividade e se aventurar nas diferentes possibilidades de alimentos e preparos? Mas é preciso se preocupar com a quantidade e com o tipo de comida que será ingerido tão cedo. Por isso, siga as dicas acima e procure receitas equilibradas clicando aqui.