Quais alimentos são ricos em colágeno?

Entenda como a nutrição pode ser sua aliada na produção de colágeno

Muitas pessoas têm como meta conquistar uma pele resistente e saudável. Nesse contexto, o colágeno surge como um aliado fundamental, sendo uma proteína crucial não só para a pele, mas também para ossos e tecidos. Contudo, para que o organismo consiga produzi-lo de maneira eficiente, é necessário oferecer o suporte adequado. Segundo Larissa Medeiros Santos, nutricionista clínica e esportiva, certos nutrientes são indispensáveis nesse processo, como as vitaminas C, E, do complexo B, além do mineral zinco.

Para assegurar que seu corpo receba toda a ajuda necessária, é essencial escolher os alimentos corretos para incluir nas refeições. Ao manter uma dieta equilibrada, não só é possível aprimorar a produção natural de colágeno, mas também experimentar mais vitalidade e saúde em sua rotina diária. Vamos então explorar algumas sugestões de alimentos que podem ser poderosos aliados nesse objetivo!

Alimentos ricos em colágeno para uma rotina equilibrada

Se você está pensando em onde encontrar colágeno na sua dieta, aqui vão algumas dicas valiosas. Larissa afirma que alimentos como carne de bovinos, suínos, peixes, aves e até mesmo a clássica gelatina são ricos nesta proteína. 

Além destes, castanhas, nozes e frutas ricas em vitamina C também são aliados na melhora da produção de colágeno no corpo. Anota aí a dica da nutri: laranja, limão, acerola, abacaxi, morango e kiwi são alguns exemplos de frutas que podem ser facilmente incorporadas na sua dieta. 

• Confira a receita: Sanduíche agridoce de abacaxi com frango.

“Como os alimentos descritos são acessíveis e, geralmente, de baixo custo, é super possível adicioná-los à rotina, por meio das refeições diárias, como café da manhã, almoço, jantar e lanches intermediários”, complementa.

Para aqueles que preferem uma fonte animal de proteína, a dica da Larissa é que você prefira preparações mais saudáveis. Carnes grelhadas, assadas ou cozidas são maneiras eficazes de garantir uma dieta rica em colágeno sem adicionar gorduras desnecessárias. 

• Confira a receita: Tá Pronto com lascas de frango grelhado.

Agora, se você é vegano ou vegetariano, não se preocupe. Alimentos como abacaxi, laranja, lentilha, castanhas, soja, nozes, amêndoas e espinafre também podem ajudar a enriquecer sua dieta de forma saborosa e saudável. Lembre-se de que suplementação pode ser uma opção, mas consulte um profissional antes de adotar qualquer tipo de suplemento.

• Confira a receita: Toast vegana com amêndoas.

Evite vilões do colágeno

Não é só sobre o que você come. É também sobre o que evitar para manter os níveis de colágeno. Segundo Larissa, certos alimentos e hábitos podem atrapalhar a produção desta proteína vital.

O consumo excessivo de bebidas alcoólicas, carboidratos refinados e alimentos ultraprocessados podem ser prejudiciais. Alimentos ricos em gordura e açúcar também devem ser evitados para não acelerar a degradação do colágeno natural no corpo. 

Uma jornada para o bem-estar total

Na busca por uma vida balanceada e saudável, conhecer o papel do colágeno e como aumentá-lo naturalmente é um passo importante. Incorporar alimentos que apoiam sua produção é uma forma eficaz de cuidar do seu bem-estar. Com as dicas certas, você estará bem equipado para viver integralmente, desfrutando das delícias que a natureza tem a oferecer e cuidando do seu corpo de dentro para fora. E lembre-se: cada pequena escolha alimentar pode fazer uma enorme diferença no bom funcionamento do seu organismo. Consulte um nutricionista!