Pode comer pipoca todos os dias? Descubra a resposta!
Esse alimento faz parte do nosso cardápio há mais de dois mil anos, inicialmente pelos povos incas do Peru, e se popularizou após a colonização da América do Sul, quando os europeus experimentaram os mais de 700 tipos de grãos de milho da região. Porém, o alimento ainda gera muitas dúvidas. Uma delas é: pode comer pipoca todos os dias?
Antes da resposta, precisamos explicar um pouco mais sobre a história deste alimento. Você sabia que os norte-americanos incluíram a pipoca em seu café da manhã com açúcar e leite, originando os primeiros cereais matinais?
Os milhos duros utilizados no preparo da pipoca têm uma camada externa rígida, a qual envolve uma parte mais mole, composta de amido e água. Ao aquecer, a água do grão se expande, rompe e libera o amido – originando a parte branca e macia que comemos.
Por ser feita de um grão, ela é uma importante fonte de carboidratos, como acontece também com o arroz, o trigo e a aveia. É por isso que a pipoca também se torna queridinha de muitos. Leia esse texto e tire suas dúvidas sobre seu consumo, se engorda, quando pode ser consumida e muito mais!
Descubra se pode comer pipoca todos os dias
A resposta é sim! Existe uma crença de que ela tem uma composição nutricional inadequada, no entanto, a pipoca é um alimento naturalmente rico em nutrientes, como mostraremos abaixo.
Porção: 3 xícaras de chá de pipoca (31g)
- 22g de carboidratos – principal fonte de energia para o corpo e mente;
- é fonte de fibras e fornece 18% da recomendação diária deste nutriente que auxilia no funcionamento e na saúde do intestino;
- contém 10% das necessidades diárias de magnésio e fósforo, minerais importantes para a saúde dos ossos e geração de energia.
Como todas as preparações, é importante se atentar aos ingredientes que podem deixar a receita com excesso de gorduras e sódio. Assim, torna-se crucial verificar o modo de preparo, já que a pipoca costuma ser feita com óleo e sal.
Agora que sabe que pode comer pipoca todos os dias, uma dica é prepará-la no micro-ondas em um saco de pão. Depois de colocar um punhado de grãos de milho dentro, dobre duas vezes e deixe por 2 minutos – se ainda continuar estourando, deixe por mais tempo. Desta maneira, não há necessidade de óleo para o preparo.
O bom é que trata-se de um alimento que pode ser consumido no dia a dia, em momentos de descontração, com a família e os amigos. Para inovar, é possível temperá-la com especiarias: curry, mostarda, cúrcuma, cominho, pimenta, ervas secas, como orégano e manjericão, canela e cravo.
Outra opção é a pipoca como parte de um doce, pelo seu sabor neutro e a textura diferenciada que podem transformar uma sobremesa.
Conheça os principais benefícios da pipoca
Já sabemos que ela é ótima para degustação em vários momentos como, por exemplo, enquanto assiste um filme, um jogo de futebol ou até mesmo no lanche da tarde. E agora que sabe que pode comer pipoca todos os dias, você pode fazer isso sem culpa.
- Mas uma coisa que pouca gente se aprofunda são nos seus nutrientes. Por isso, falaremos um pouco sobre os benefícios da pipoca. Fique ligado!
1 – Um aperitivo saudável
O primeiro item da nossa lista já ajuda quem acha que comer pipoca todo dia faz mal. Se fizermos uma comparação com todas as opções existentes de aperitivos disponíveis no mercado, por exemplo, ela ganha em muitos quesitos.
Afinal de contas, na maioria das vezes, o seu preparo é feito apenas com manteiga ou um pouquinho de óleo. Ah! Só cuidado para não exagerar no sal, tá bom? Principalmente, se você tem problemas de pressão alta.
2 – Auxilia no sistema digestivo
É isso mesmo que você leu! Um dos benefícios da pipoca é que ela tem o potencial de ajudar no funcionamento do intestino. Sabe por quê? Ela é rica em fibras e, por isso, uma ótima opção para quem sofre com prisão de ventre.
Então, se faz parte desta lista de pessoas que têm dificuldade em ir ao banheiro, saber que pode comer pipoca todos os dias, é algo positivo para você. Experimente!
3 – Tem capacidade de melhorar o humor
Até poderíamos imaginar que a pipoca ajuda a combater o estresse, não é mesmo? Afinal, quando estamos nervosos com um jogo de futebol, por exemplo, parece que com ela, tudo melhora.
Mas não é apenas uma sensação! Entre os nutrientes da pipoca, temos as vitaminas do complexo B, que ajudam o funcionamento do sistema nervoso de forma perfeita. Entre elas está a B6, que é a fonte de serotonina, substância que ajuda na sensação de bem-estar e relaxamento do organismo, pois age diretamente no cérebro.
Com isso, quando comemos esse alimento, temos a sensação do controle de irritação, ansiedade e alteração do humor (para melhor, claro). Nesse caso, é bom saber que pode comer pipoca todos os dias, não é mesmo?
4 – Ajuda a controlar o colesterol do organismo
Quem achava que comer pipoca todo dia faz mal, está vendo que não é bem assim, concorda? Já passou alguma vez pela sua cabeça que este alimento pode ser um ótimo aliado no controle do colesterol? Pois é.
A pipoca ajuda a equilibrar as taxas do LDL (colesterol ruim) e do HDL (bom). Isso acontece devido a quantidade de fibras presentes neste item, pois são elas que auxiliam a absorção da gordura vinda da sua alimentação.
Então, gostou de saber que pode comer pipoca todos os dias, mas ainda tem dúvidas sobre a questão de ganho de peso? Falamos um pouco sobre isso no começo do texto, mas vamos explorar um pouco mais agora.
Será que é verdade que pipoca engorda?
Existem alguns questionamentos que deixam as pessoas inseguras sobre seu consumo. Um deles é a dúvida se pipoca pode engordar. Tudo vai depender da forma de preparo. Afinal, se você colocar na panela óleo ou água, as calorias serão diferentes, não é mesmo?
Portanto, no preparo com água, a quantidade de caloria é bem menor e consumo do alimento é livre para quem está de dieta.
Ficou feliz ao ter a resposta se pipoca engorda? Só tem um detalhe importante: mesmo que a caloria seja baixa, o indicado é um consumo com moderação. Aliás, tudo o que ingerimos deve ser feito da maneira correta. Exageros não são bons para ninguém.
Tinha ideia dos benefícios que ela traz para o seu organismo? Agora, você já sabe responder se te perguntarem se pode comer pipoca todos os dias, não é mesmo? Dá até para marcar um filminho e aproveitar!
Veja também:
