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Como deixar o seu hambúrguer mais nutritivo
Com a correria do dia a dia, o lanche muitas vezes acaba sendo uma opção gostosa para matar a fome e tendo um papel importante na alimentação de crianç ...
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Café: aliado ou vilão?
Hoje é celebrado o dia nacional do café. Esse dia, celebrado no Brasil desde 2005, relembra um importante período histórico e de desenvolvimento, com o ...
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Grãos Maltados: mais cor, textura e sabor no seu pão
O processo de maltagem está frequentemente relacionado a produção da cerveja, uma vez que a cevada maltada é um dos principais ingredientes da bebida, ...
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Endometriose: o que é e como uma alimentação especial pode ajudar
Pesquisas apontam que cerca de 176 milhões de mulheres no mundo tem endometriose. A endometriose é uma doença dolorosa e crônica na qual o endométrio ( ...
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Teff: tudo o que você precisa saber sobre este grão
Você já ouviu falar sobre o Teff? Este grão originário da Etiópia e Eritreia – dois países localizados no continente africano – é considerado uma das p ...
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Grãos germinados: boas razões para introduzi-los na sua alimentação
Os grãos são sementes com potencial de se tornar uma planta totalmente nova. O grão quando está inteiro – com germe, endosperma e farelo – ...
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